华夏文化促进会会长 项玉章 在《中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会》上致辞

尊敬的各位来宾，女士们，先生们：

大家上午好！非常高兴在这阳春三月，来到爽爽的贵阳参加中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会，共同助力白酒行业高质量创新发展。在此，我向参加本次大会的各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的问候！

白酒是中国传统文化的重要载体，蕴含着中国人民的生活智慧和历史情怀，其悠久的酿造史、发展史、文化史与中华文明一脉相承、息息相关。白酒不仅是一种文化符号，还具备社交属性，在我们的生活中占据不可或缺的地位。受地域、原料、工艺等因素的影响，白酒品种多样，各有特色，标准也不尽相同。

近年来，标准已经成为世界的“通用语言”，在便利经贸往来、支撑产业发展、促进科技进步、规范社会治理等方面的作用日益凸显。我国2021年发布《国家标准化发展纲要》明确指出，标准是经济活动和社会发展的技术支撑，是国家基础性制度的重要方面。需加快构建推动高质量发展的标准体系，助力高技术创新，促进高水平开放，引领高质量发展。

白酒行业的高质量发展同样离不开标准化建设。随着消费理念的不断变化和消费者购买力的持续提升，消费需求也变得更为多元化、个性化和品质化，这对白酒行业提出了新的更高要求。作为保证质量的最佳方法，降本增效的有效措施，在消费升级的新阶段，标准化建设是重要抓手，有必要进一步推动标准化体系的健全完善，推动白酒市场发展成果和科技创新成果持续向标准转化，用标准引领品质实力、竞争能力和发展潜力不断提升。

2022年，白酒市场有多项新规颁布及实施：《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式实施，《白酒质量安全追溯体系规范》行业标准正式发布并实施，这将更加有效规范白酒企业经营，带动白酒品质提升，为新时代白酒行业高质量发展赋能助力。

酱香型白酒作为中国白酒四大基础香型之一，拥有独特的文化底蕴和广泛的消费市场。“绵柔”是酱香型白酒在口感的新突破，今年2月1日正式发布实施的《绵柔酱香型白酒》全国团体标准，正好填补了该项空白，这也标志着白酒市场迎来了新的发展趋势。

未来，我期待绵柔团体标准充分发挥对白酒行业的引领和支撑作用，让企业更规范，让产品更优质，让生活更美好。最后，预祝中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会圆满成功，各位都能大有收获。谢谢大家！

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